ElangmasNews.com, PURWAKARTA – Memastikan makanan yang disajikan kepada penerima manfaat tetap aman, berkualitas dan layak dikonsumsi menjadi bagian penting dalam mendukung pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat.
Untuk memastikan hal tersebut, Sidokkes Polres Purwakarta bersama Sipropam Polres Purwakarta dan Tim SPPG Polres Purwakarta melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan di lingkungan SPPG Polres Purwakarta.
Kegiatan dilaksanakan pada Rabu (30/9/2026) mulai pukul 07.00 WIB hingga selesai, bertempat di SPPG Polres Purwakarta, Ciwareng, Kabupaten Purwakarta.
Pemeriksaan dilakukan melalui Food Safety Organoleptik, yakni pemeriksaan awal terhadap kondisi makanan dan bahan pangan dengan memperhatikan karakteristik yang dapat diamati secara langsung.
Kegiatan tersebut meliputi pengecekan kesegaran bahan baku, memastikan proses pengemasan makanan berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP), serta menilai kondisi makanan sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas memastikan makanan tetap memiliki kondisi yang baik dan tidak mengalami perubahan yang tidak semestinya, antara lain dari rasa, bau, warna, tekstur dan kenampakan. Pemeriksaan ini menjadi langkah preventif untuk menjaga kualitas makanan sekaligus meminimalkan risiko gangguan kesehatan akibat makanan yang tidak layak konsumsi.
Adapun menu yang diperiksa terdiri dari nasi putih, beef teriyaki, tempe saus mentega, tumis sawi putih dan wortel, serta semangka.
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa makanan yang disajikan dalam kondisi baik dan layak konsumsi. Dengan pengawasan tersebut, makanan yang diberikan kepada penerima manfaat diharapkan tetap memenuhi aspek keamanan dan kualitas, sehingga dapat mendukung pemenuhan asupan gizi serta membantu mencegah gangguan pencernaan.
Kapolres Purwakarta AKBP Febri Nurzam, melalui Kasi Humas, IPTU Tini Yutini, menyampaikan bahwa pengawasan terhadap makanan merupakan bagian penting dalam memastikan pelayanan kepada masyarakat berjalan dengan baik dan memberikan manfaat secara optimal.
“Keamanan dan kualitas makanan merupakan hal yang harus diperhatikan karena berkaitan langsung dengan kesehatan penerima manfaat. Pemeriksaan secara berkala menjadi langkah preventif untuk memastikan bahan baku, proses pengemasan maupun makanan yang disajikan tetap dalam kondisi baik dan layak dikonsumsi,” ungkapnya.
Menurutnya, sinergi antara Sidokkes, Sipropam dan Tim SPPG diperlukan untuk menjaga proses penyediaan makanan tetap memenuhi ketentuan yang berlaku. Pengawasan tersebut tidak hanya melihat hasil akhir makanan, tetapi juga memperhatikan kualitas bahan baku serta proses penanganannya.
Polres Purwakarta juga mengingatkan bahwa keamanan pangan perlu dijaga sejak tahap pemilihan bahan, pengolahan, pengemasan hingga makanan diterima oleh penerima manfaat. Kebersihan peralatan, lingkungan pengolahan, penyimpanan makanan serta ketepatan proses distribusi menjadi bagian yang tidak terpisahkan dalam menjaga mutu pangan.
Seluruh rangkaian pemeriksaan berlangsung aman dan lancar, dengan hasil makanan yang disajikan dinyatakan baik dan layak konsumsi.
Makanan aman, gizi terjaga, pelayanan semakin berkualitas.
Jaga Rawat Jawa Barat — JAWARA!
Purwakarta, Rabu, 30 September 2026.
Dikeluarkan oleh Si Humas Polres Purwakarta
Jl. Veteran No.408, Ciseureuh, Kec. Purwakarta, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat 41118 .
Red
Baca Juga:
Penuh Haru, SMK Prabu Sakti Lebak Anyar Lepas 52 Siswa Kelas (3)
Cahyo Raharjo PTUN kan Komisi Informasi dan 6 SDN Kota Cirebon
DEWAN PAKAR DPP LSM ELANG MAS Prof Sutan Nasomal SH,MH Minta Gubernur Sulut Bila Terbukti Pecat Kepsek SMAN 9 Manado provinsi Sulawesi Utara Amoral!!
Cegah Banjir Musim Hujan, Polres Purwakarta Bersama Ormas dan Warga Bersihkan Sungai Cikembang
Satgas MBG Lamongan dituding Lemah Pengawasan
ATAS KLARIFIKASI PAGUYUBAN SDN YUDHA: DALIH “PERSETUJUAN BERSAMA” DIPERTANYAKAN! FORWATU BANTEN SIAP LAPORKAN DUGAAN PUNGUTAN HAN KE INSPEKTORAT HINGGA APH
